Avere un barbecue significa avere tra le mani una miniera d’oro: un BBQ può essere infatti molto versatile, ma spesso non viene sfruttato al massimo delle sue capacità. Con un barbecue professionale è infatti possibile cucinare qualsiasi tipologia di piatto attraverso diverse tecniche di cottura, ad esempio quella diretta e indiretta.
Chi non ha mai sentito parlare di Food Truck? Il classico camioncino/chiosco itinerante con annessa cucina per la preparazione di diversi cibi è nato in California, ma da allora ne ha fatta di strada, tanto da arrivare fino in Italia!
Tra le varie tipologie di barbecue esistenti in commercio, quello da incasso si rivela essere un’eccellente soluzione, in ogni periodo dell’anno. Scopriamo il perché!
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