Design:

Dolcevita, attenta alla qualità e alla sicurezza dei suoi barbecues, ama curare anche l'aspetto del design, per questo collabora con designer italiani di fama internazionale: Dario Tanfoglio, vincitore dei premi Red Dot Desing Award e Design Plus, e Ivan Lanzoni.

Anche l'azienda Australiana che collabora da anni con Dolcevita, nel 2011 ha ottenuto un riconoscimento importante in Australia: il barbecue "Turbo Elite" è vincitore del premio Australian International Design Award 2011.

Tecnologia:

Un'equipe di tecnici specializzata nel settore del gas si occupa di ricerca e sviluppo. Novità 2011 sono i bruciatori in acciao inox che permettono di utilizzare i barbecues Euro e DolcevitaEgo anche senza roccia lavica.
La vera rivoluzione in campo tecnologico arriva dall'Australia con i bruciatori RQT con cupolina al quarzo, un nuovo sistema brevettato che ha rivoluzionato il mercato del barbecue in Australia.